domingo, 13 de abril de 2014

Torrijas!





Otro de los platos típicos para Semana Santa son las torrijas ¡aquí os dejamos nuestra receta!

Ingredientes

-Una barra de pan candeal del día anterior
-Medio litro de aceite
-4 huevos
-1 litro de leche
-1 palo de canela
-La cáscara de una naranja
-4 cucharadas de miel
-Canela en polvo
-1 vaso de azúcar

Preparación

1. Poner la leche a hervir con la cáscara de naranja, el palo de canela y la miel.
2. Retirarlo del fuego, cortar el pan en rodajas y ponerlo a remojo en la leche.
3. Batir los huevos y poner a calentar el aceite.
4. Una vez que se ha empapado bien el pan, se escurre para quitar el exceso de leche. Lo rebozamos en el huevo y a freír.
5. Después en un cuenco, ponemos el azúcar con la canela en polvo y rebozamos las torrijas bien.
6. Se dejan reposar un día para que cojan bien el sabor y ¡ya están listas para tomar!

1 comentario:

  1. Umhhh... que ricas, me encantan las torrijas, todos los años caen unas cuantas¡¡

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